朝、私が朝食を作っていると、娘がやってきて、やらせろとうるさいので手伝ってもらいました。




玉子焼きの卵をかき混ぜてくれています。記念すべき、娘の初料理です。もちろん、いつもよりも美味でした。(^-^)


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今日はカミさんが東京に出かけたので、子ども二人と留守番して、クッキーを焼きました。


息子が型抜きをしました。



オーブンの天板に並べて...


170度で15分焼けば出来上がり！

初めて作りましたが、意外に美味しくできました。もちろん息子も大喜びです。（０才の娘は昼寝をしていました）


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昨晩はカレーをつくりました。久しぶりのカレーに息子も大喜び。「大盛りにして！」とせがむので、私もうれしくてご飯を山盛りにしてあげました。


昨年買ったルクルーゼの鍋で作りました。


山盛りに盛り付けてあげました。味付けは子供向けに甘め。

上の写真では分かりにくいのですが、大人の女性並みの量があります。息子はこれをペロリと平らげてしまいました。さらに、よせば良いのに、調子に乗っておかわりまでしました。

おかげで、食べ終わった直後に「ポンポン痛い...(泣)」と泣きそうになりながら、カミさんに抱きついていました。

アホやなぁ（笑）


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残業で帰りが遅くなるときは、会社の近くにあるカレー屋で夕飯を食べることが時々あります。唐揚げカレーで６００円なので、比較的リーズナブルです。

今日は、久しぶりに自家製のカレーを食べたくなったので、作ってみました。




材料費は、５〜６人前で約７５０円。１人あたり１５０円ぐらいです。このほかにご飯も必要ですが、それを入れても２００円弱。

自炊は面倒ですが、やっぱり安上がりだなぁ。


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３連休ですが、カミさんの出産が間近なので、家でそわそわしています。

今日は、近所のスーパーで「おとしぶた」買ってきました。今まで、アルミホイルで代用していたのですが、これからも煮物を作ることが多くなりそうなので、おとしぶたを買うことにしたのです。

それにしても、おとしぶたってたくさん種類があるんですね。私は、家のナベのサイズを測らなかったので、売り場で迷うことになりました。20センチか18センチかで10分くらい迷ってしまいました。

直径を変えることができる金属性のものもあったのですが、1000円以上したので却下。考え抜いた末に、小さい方が確実にナベに入るだろうと、18センチを買いました。

結果は大正解！家のナベにぴったりのサイズでした。もしも20センチのものを買っていたら、ナベに入らず凹んでいるところでした。



↑これが買ったおとしぶた。350円也。

今日の夕飯はひじきの煮物と肉じゃがです。いつものように、材料を切って油で炒め、煮汁を入れて煮たらできあがりです。もちろん、おとしぶたも大活躍。



↑奥に見えるのはブロッコリー。茹でて、マヨネーズをつけて食べました。

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